Dossier. La grande distribution.
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Publié dans : Travail et sécurité, n° 759, mars 2015, pp. 15-28, ill., bibliogr.
Au sommaire de ce dossier : un secteur en mouvements (vaste secteur aux métiers variés, la grande distribution présente une forte sinistralité. Ayant bénéficié d'un plan national d'actions concertées déployé par le réseau Assurance maladie - risques professionnels, les efforts commencent à payer et de nombreuses entreprises restent suivies par les Caisses d'assurance retraite et de la santé au travail (Carsat), afin d'amplifier les actions de prévention en cours) ; de l'anticipation à la réalisation (à Saint-Pierre-du-Mont (Landes), lorsque la décision de construire un nouveau Leclerc a été prise, la direction a pris en compte très tôt la prévention des risques professionnels, avec l'aide de la Carsat Aquitaine) ; dans le " drive " du bout du monde (sur la commune de Crozon (Finistère), l'installation d'un drive E.Leclerc associé à un espace de vente a fait l'objet d'une conception rigoureuse. Le projet a pris en compte les besoins et les contraintes liés à ces deux activités professionnelles, en s'appuyant sur les préconisations définies pour ce type de bâtiment) ; aux caisses, le confort n'est pas en option (Monoprix a équipé ses 9 000 hôtes et hôtesses de caisse de sièges et repose-pieds ergonomiques. Ce deploiement à l'échelle nationale fait suite à un travail concerté avec les représentants du personnel et à la mise en place de tests dans des magasins pilotes) ; des résultats à la hauteur des espérances (au sein du groupe Carrefour, le magasin Carrefour Market de Suresnes (Hauts-de-Seine) a mis en place deux équipements indispensables à l'amélioration des conditions de travail de ses salariés : des chariots de manutention, à niveau constant, et des plates-formes de mise en rayons) ; repenser les liens au travail (le monde des " hypers " n'a pas très bonne réputation, en général, notamment du point de vue des salariés. Pourtant, certaines enseignes mettent en place des échanges fructueux sur les questions de sécurité. C'est le cas de l'hypermarché Auchan de Dieppe (Seine-Maritime)) ; le nécessaire respect des normes existantes (si un certain nombre d'enseignes progressent sur leurs équipements de travail, les normes et recommandations concernant les chariots de manutention, notamment ceux qui équipent les drives, ne sont pas encore assez respectés par la profession. Interview de Philippe Morand, contrôleur de sécurité à la Carsat Rhône-Alpes et de Emmanuelle Turpin-Legendre, chercheuse au laboratoire de physiologie du travail à l'INRS). Des informations succinctes (histoires de surfaces et de références ; évolution des TMS par type de magasins ; un groupe de travail " Conception " ; interview de Anne-Solen Lahaye, chargée des conditions de travail et de l'innovation sociale chez Monoprix ; du bisphénol dans les tickets de caisse ; interview d'une hôtesse de caisse ; les caisses aussi ont leur norme, etc.) complètent ce dossier.
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