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Evaluation de l’exposition des salariés aux moisissures aéroportées dans une entreprise d’affinage de fromages.


Extrait de : 32e Congrès national de santé et médecine au travail. Clermont-Ferrand, 5-8 juin 2012.


Article

SIMON X. | DUQUENNE P. | KOEHLER V. | GREFF G. | COULAIS C. | ET COLL.

Publié dans : Archives des maladies professionnelles et de l'environnement, vol. 73, n° 3, juin 2012, p. 569.

Ce poster présente un travail qui a pour objectif de décrire une campagne de mesure visant à évaluer l’exposition des salariés aux moisissures aéroportées dans une cave d’affinage de fromages à pâte pressée non cuite. Les résultats montrent que les salariés sont exposés à des concentrations, parfois très élevées, en moisissures allergènes aéroportées. Les risques liés à ces expositions, ainsi que l’existence de moyens de prévention adaptés, sont à discuter.

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