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Prévention des risques professionnels dès la conception des espaces de travail.
Livre | F 1260 + Doc F 1260
Edition : Techniques de l'ingénieur (249 rue de Crimée, 75925 Paris Cedex 19), 2001, 16 p., 1 p., ill., bibliogr.
Au sommaire : statistiques des accidents du travail et des maladies professionnelles dans l'agroalimentaire, spécificités de l'agroalimentaire, démarche prévention (objectifs, enjeux sociaux et économiques), dispositions techniques (réglementation, implantation des espaces de travail, étapes de la démarche, secteurs d'activité, détermination des proximités et des flux, diagramme d'implantation, choix des matériaux, éclairage, postes de travail, prévention des troubles musculosquelettiques, risque de coupure, machines, bruit, risque chimique, maintenance), exemples de réalisation.