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Psychosocial factors at work, long work hours, and obesity : a systematic review.
(Facteurs psychosociaux au travail, horaires de travail prolongés, et obésité : revue systématique).
Article
Publié dans : Scandinavian Journal of Work, Environment and Health, Finlande, vol. 39, n° 3, mai 2013, pp. 241-258, ill., bibliogr. (En anglais)
Les associations entre environnement psychosocial de travail et excès de poids n’ont jamais été traitées méthodiquement. Le but de cette revue de la littérature était de résumer les preuves publiées des associations entre les horaires prolongés et facteurs psychosociaux au travail et les problèmes de poids. Une recherche de tous les articles originaux publiés jusqu’en septembre 2012 a été effectuée dans Medline et Embase à l’aide de mots clés prédéfinis. Après avoir exclu les études présentant un biais de sélection clairement identifié, 39 articles ont été inclus. Environ 60 % des études rapportaient au moins une association positive entre les facteurs psychosociaux au travail et un problème de poids. Cependant, 76 % des associations testées se sont révélées non significatives. En plus, les associations étaient plutôt faibles. Les études de qualité supérieure avaient tendance à relever plus souvent des associations que celles de moins bonne qualité. Des associations positives ont été trouvées plus fréquemment parmi les femmes que parmi les hommes, dans les études transversales plutôt que longitudinales, et pour l’obésité et le surpoids plutôt que pour les autres problèmes. Environ 70 % des études signalaient des associations positives entre horaires de travail prolongés et problèmes de poids. Les quatre études qui avaient évalué l’association entre heures supplémentaires et gain de poids (trois études longitudinales et une transversale) montraient une association positive parmi les hommes, et deux d’entre elles observaient également des associations chez les femmes. En conclusion, cette étude a trouvé des preuves d’associations faibles entre facteurs psychosociaux au travail et excès de poids. Des associations ont été observées entre horaires prolongés, heures supplémentaires, et gain de poids, en particulier chez les hommes. D’autres études de cohorte, menées parmi des sujets non obèses au départ, utilisant des méthodes analytiques appropriées basées sur un modèle hypothétique élaboré sont nécessaires.
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