Exposure to chloramines in a green salad processing plant. = (Exposition aux chloramines dans une usine de traitement de salades vertes).. 7. 42 | HERY M.
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Exposure to chloramines in a green salad processing plant.


(Exposition aux chloramines dans une usine de traitement de salades vertes).


Article

HERY M. | GERBER J.M. | HECHT G. | SUBRA I. | POSSOZ C. | AUBERT S. | DIEUDONNE M. | ANDRE J.C.

Publié dans : Annals of Occupational Hygiene, Royaume-Uni, vol. 42, n° 7, octobre 1998, pp. 437-451, ill., bibliogr. (En anglais)

Pour garantir aux consommateurs un produit bactériologiquement propre, les salades vertes sont désinfectées dans l'eau chlorée avant conditionnement. Cet article concerne l'exposition professionnelle aux chloramines des salariés travaillant dans une usine de traitement des salades à l'eau chlorée. Les méthodes d'échantillonnage et de calculs utilisées sont décrites.

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