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Prévention des risques professionnels lors de la mise en rayon des produits. Conception des mobiliers frigorifiques et traiteurs.
Brochure | DTE 24-3
Edition : Caisse régionale d'assurance maladie Ile-de-France, Risques professionnels (CRAM, 17-19 place de l'Argonne, 75019 Paris), 2014, 3 p., ill.
Ce document appartient à la série des fiches "Prévention des risques professionnels lors de la mise en rayon des produits", ayant pour objectif de présenter des bonnes pratiques de prévention mises en oeuvre dans les établissements de commerce alimentaire : hypermarchés, supermarchés et supérettes. Après une première fiche, DTE 24-1 (sous la référence INRS-Biblio 00085514), qui aborde le contexte général, cette fiche préconise des solutions visant à supprimer les risques liés aux efforts importants générés par l'inadéquation des mobiliers frigorifiques et traiteurs pour effectuer les tâches de mise en rayon.
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