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Exposure to allergens of different cattle breeds and their relevance in occupational allergy.
(Exposition aux allergènes de différentes races de bovins et leur importance dans l'allergie professionnelle).
Article
Publié dans : International Archives of Occupational and Environmental Health, RFA, vol. 82, n° 9, octobre 2009, pp. 1123-1131, ill., bibliogr. (En anglais)
Le bétail est une source importante d'allergènes. L'asthme causé par ces allergènes est un problème majeur de santé chez les agriculteurs. Pourtant, dans les tests allergologiques, les résultats in vivo et ceux des tests de diagnostic in vitro sont souvent contradictoires. L'objectif de cette étude était d'étudier quatre extraits commerciaux différents d’allergènes de vache et de les comparer avec des extraits natifs de différentes races de bovins par SDS-PAGE et immunoblot en utilisant le sérum de 42 agriculteurs allemands ayant un asthme ou une rhino-conjonctivite causées par le contact avec des bovins. Les résultats avec les techniques SDS-PAGE et immunoblot ont démontré l’existence d’allergènes supplémentaires (poids moléculaire entre 11 et 67 kDa) chez plus de 50 % des agriculteurs présentant des symptômes allergiques. D’autre part, 32 % des agriculteurs avec des symptômes allergiques avaient des résultats négatifs avec les tests sérologiques commerciaux mais des réactions positives avec les extraits natifs. Enfin, les résultats ont montré des différences dans la production d’allergène (Bos d 2) en fonction des races. En conclusion, ces résultats appuient fortement la recommandation suivante : les résultats des tests avec des extraits commerciaux qui sont en contradiction avec les symptômes cliniques devraient être complétés par des tests cutanés à l'aide d'extraits provenant des poils du propre bétail des sujets.