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Oral allergy syndrome caused by raw fish in a Japanese sushi bar worker.


(Syndrome d'allergie buccale causé par du poisson cru chez une salariée japonaise d'un bar à sushi).


Article

SUGITA K. | KABASHIMA K. | NAKASHIMA D. | TOKURA Y.

Publié dans : Contact Dermatitis, Danemark, vol. 56, n° 6, juin 2007, pp. 369-370, bibliogr. (En anglais)

Cas d'une jeune femme travaillant dans un bar à sushi et présentant un type d'allergie immédiate au poisson cru. Suite aux tests cutanés positifs à différents poissons, le diagnostic de syndrome d'allergie buccale causée par le poisson cru a été posé.

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