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Dust and flour aeroallergen exposure in flour mills and bakeries.
(Exposition aux poussières et aux allergènes aéroportés contenus dans la farine dans les minoteries et les boulangeries).
Article
Publié dans : Occupational and Environmental Medicine, Royaume-Uni, vol. 51, no 9, septembre 1994, pp. 584-588, ill., bibliogr. (En anglais)
Une large enquête épidémiologique longitudinale a été entreprise pour examiner la relation entre la sensibilisation, les symptômes allergiques, et l'exposition aux allergènes aéroportés, dans deux populations de travailleurs à haut risque d'asthme professionnel. Cet article rapporte les résultats des mesures de l'exposition réalisées par échantillonneur individuel sur la durée d'un poste de travail dans trois grandes entreprises de boulangerie et quatre minoteries et postes d'emballage.
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