Afficher la couverture 'Evaluation de la charge physique chez le personnel exerçant dans l'industrie alimentaire.. 49 | HAJAIJ K.' en grand format
/5

0 avis

Evaluation de la charge physique chez le personnel exerçant dans l'industrie alimentaire.


Article

HAJAIJ K. | FEHRI S. | NOUAIGUI H.

Publié dans : SST. Santé sécurité travail, Tunisie, n° 49, avril 2009, pp. 19-23, ill.

Cet article décrit une intervention ergonomique réalisée à un poste d'une chaîne de transformation de viande, dans le secteur agroalimentaire. Les salariés devaient accrocher, à une cadence très élevée (nouvelle tâche toutes les 4 secondes), des volailles à des crochets. Les postures de travail étaient contraignantes (risques de troubles musculosquelettiques (TMS) au niveau des mains, des poignets, des épaules et de la nuque). Les auteurs ont proposé d'aménager le poste de travail (adapter la hauteur des plans de travail et modifier la disposition des crochets) et de modifier l'organisation du travail (rotation des tâches, pauses et formation).

Suggestions

Du même auteur

Le travail sur écran : priorité aux recommandations ergonomiques.

Article | MILED S. | 2005

Ce dossier sur le travail sur écran s'articule suivant 2 grands axes : d'une part, les exigences, les effets sur la santé et les facteurs de risque, et d'autre part, les aspects ergonomiques du poste et du terminal : comment chois...

La prévention des risques professionnels dans le secteur public : situations et ...

Article | NOUAIGUI H. | 2003

En Tunisie, la fonction publique emploie un effectif important de salariés (environ 400 000) affectés dans les administrations centrales de l'Etat et des services extérieurs en dépendant, les collectivités publiques locales ou les...

Dossier. Les maladies émergentes et travail : vigilance et rigueur s'imposent.

Article | MANSOUR H.B. | 2009

Une maladie émergente est une maladie dont l'incidence augmente de manière significative dans un temps donné, pour une population et une région données. Cette notion est indépendante du fait qu'elle soit connue ou non et qu'elle s...

Chargement des enrichissements...