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Circuit du linge en hôtellerie. Evaluation de la pénibilité du poste de lingère.
Article
Publié dans : Cahiers de médecine interprofessionnelle, vol. 45, n° 3, 2005, pp. 305-319, ill., bibliogr.
Cette étude décrit tout d'abord les différents types de circuit du linge sale observés dans des hôtels de catégories différentes. Puis, une évaluation de la pénibilité et de la charge posturale a été réalisée par estimation du port de charge à partir du poids du linge, par l'analyse des postures de travail (questionnaire de pénibilité, analyse des vidéoclips) et par des cardiofréquencemétries. Elle a montré une charge physique modérée à importante liée surtout à la manutention du linge et au "formatage" des rolls. En annexes sont fournis des questionnaires sur la lingerie, les locaux et le circuit du linge, sur l'estimation des poids des linges et enfin, le vécu au travail et l'activité lingère proprement dite.
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