Toxi-infection alimentaire grave en milieu hospitalier : intéret respectif de la prévention médicale, de la prévention technique et de l'ergonomie en restauration collective.


Article

PENNEAU D. | FANELLO S. | FORTIER P. | PARVERY F.

Publié dans : Archives des maladies professionnelles, vol. 48, no 5, 1987, pp. 409-411.

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