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Manutention dans les abattoirs. Chargement des quartiers de viande dans les camions.
Article
Publié dans : Travail et sécurité, no 3, mars 1982, pp. 136-140, ill.
Rappel des causes de la pénibilité des manutentions dans les abattoirs et les véhicules de transport, et aux points de livraison de la viande Description d'une réalisation pilotée par la Mutualité sociale agricole permettant le chargement des camions dans le contexte le plus défavorable (abattoir sans quai de chargement). Un tableau schématise le fonctionnement de l'ensemble, dont l'une des caractéristiques est le verrouillage entièrement mécanique et fonctionnant par gravité du rail fixe et du tronçon mobile destinés à recevoir les carcasses.
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