0 avis
The effect of heat stress on hematological parameters and oxidative stress among bakery workers.
(Effet du stress thermique sur les paramètres hématologiques et le stress oxydatif chez des boulangers).
Article
Est Publié dans : Toxicology and Industrial Health, vol.36 n°1, janvier 2020, pp.1-10, ill., bibliogr.
Le stress thermique provoque des changements physiologiques, ainsi que des modifications des paramètres hématologiques et des niveaux hormonaux dans le corps humain, connus sous le nom de contrainte thermique. Cette étude a été menée pour déterminer l'effet de l'exposition au stress thermique sur les paramètres hématologiques et le stress oxydatif chez les boulangers de la ville de Shahroud, en Iran. 163 travailleurs en boulangerie (groupe exposé) et 135 employés de bureau (groupe non exposé) ayant au moins un an d'expérience professionnelle ont été sélectionnés. L'exposition au stress thermique a été mesurée selon les critères de la norme ISO-7243 pendant les jours les plus chauds de l'année (fin juillet et août). La température du globe terrestre humide (WBGT) a été calculée sur la base des environnements intérieurs. Les indices de stress oxydatif, notamment le malondialdéhyde (MDA), le monoxyde d'azote (NO), la capacité antioxydante totale (TAC) dans le sérum des boulangers et des employés de bureau et les paramètres hématologiques ont été mesurés. L'analyse des paramètres hématologiques a montré qu'environ 70 % et 68 % des boulangers avaient un volume moyen de cellules et un nombre de globules blancs anormaux, respectivement, alors que seulement 12 % d'entre eux avaient une concentration moyenne d'hémoglobine cellulaire anormale. Le dosage des globules rouges, globules blancs, lymphocytes et du volume moyen de cellules a montré des différences significatives dans les différents groupes professionnels. Les niveaux de malondialdéhyde et de monoxyde d'azote étaient significativement plus élevés chez les boulangers dont l'indice WGBT était supérieur à la valeur seuil. L'indice WBGT pour l'évaluation du stress thermique peut être utilisé comme variable prédictive des niveaux de malondialdéhyde et de monoxyde d'azote. En outre, l'exposition au stress thermique pourrait être un facteur de risque pour des niveaux de globules blancs, rouges, de lymphocytes et des volumes moyens de cellule anormaux.
Autres numéros de la revue «Toxicology and Industrial Health»