On ne joue pas avec la sécurité !
Brochure
Edition : Confédération française de la boucherie, boucherie - charcuterie, traiteurs (CFBCT, 98 boulevard Péreire, 75850 Paris Cedex 17), 2010, non paginé (8 p.), ill.
Cette bande-dessinée illustre les principaux risques rencontrés dans les entreprises artisanales de boucherie-charcuterie et les mesures de prévention adaptées.
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