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Working conditions and major weight gain : a prospective cohort study.
(Conditions de travail et prise de poids importante : étude prospective de cohorte).
Article
Edition : , Etats-Unis, vol. 68, n° 3, août 2013, pp. 166-172, ill., bibliogr. (En anglais)
L’objectif de cette étude est d’examiner la relation entre les conditions de travail et la prise de poids en s’intéressant à 3 facteurs : l’organisation, les conditions physiques et les conditions psychosociales du travail. L’enquête a été réalisée auprès de salariés d’âge moyen de la ville d’Helsinki entre 2000 et 2002. Une étude de suivi a été réalisée en 2007. Durant les 5 à 7 années de suivi, 26 % des femmes et 24 % des hommes ont gagné au moins 5 kg. Les conditions de travail ne sont pas liées, la plupart du temps, à ce gain de poids. Cependant les salariés travaillant de nuit, les salariés ayant dû faire face à des menaces physiques et les salariés particulièrement exposés aux dangers dans leur travail ont un risque important de prise de poids. Une attention particulière doit donc être consacrée à ces groupes à risque.