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Les sols propres sont moins glissants.
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Publié dans : Objectif prévention, Canada, vol. 33, n° 2, 2010, pp. 26-27, ill.
L'entretien des sols peut être un moyen de prévention des glissades, puisque les contaminants sanitaires (nourriture, matières grasses) sont non seulement des agents glissants, mais ils ont également la capacité de s'incruster dans la porosité des matériaux et ainsi diminuer la rugosité des sols. Cet article présente les conclusions de deux études de terrain, réalisées dans des cuisines de restaurants ou de centres hospitaliers, démontrant que l'optimisation de l'entretien des sols, par un nettoyage en deux étapes, augmente la résistance au glissement (friction). Des exemples de mesures préventives sont présentés pour réduire la quantité de contaminants générée.