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Principles and methods of toxicology.
(Principes et méthodes en toxicologie). 5e édition.
Livre
Edition : Taylor and Francis (6000 Broken Sound Parkway, NW Suite 300, Boca Raton, FL 33487, Etats-Unis), 2007, 2270 p., ill., bibliogr. (En anglais)
Cet ouvrage de synthèse en toxicologie environnementale et industrielle reprend les chapitres de la quatrième édition, parfois étoffés, et intègre de nouveaux chapitres comme la "toxicopanomique" intégrant la génomique, la protéomique et la métabonomique, les toxines des plantes et animaux, les sources d'information en toxicologie et les méthodes alternatives aux tests sur animaux. Trois grandes parties composent cet ouvrage. Partie 1. Principes de la toxicologie : histoire, applications, métabolismes des substances, notions de toxicocinétique et de pharmacocinétique, toxicopanomique, modélisation en toxicologie, les statistiques pour la toxicologie, stratégies d'extrapolation des données (de l'animal à l'être humain), évaluation de l'exposition, l'épidémiologie pour les toxicologues, principe des pathologies pour les études toxicologiques, les sources d'information en toxicologie. Partie 2. Agents toxiques : substances toxiques d'origine alimentaire, solvants et hygiène industrielle, produits chimiques utilisés en agriculture, métaux, rayonnements ionisants, toxine des plantes et des animaux. Partie 3. Méthodes d'évaluation en toxicologie : utilisation des animaux de laboratoire en recherche toxicologique, toxicité aiguë, subaiguë et chronique ; tests biologiques ; génotoxicité ; cancérogénicité ; toxicité pour les organes ou systèmes (oeil, peau, appareil respiratoire, foie, rein, appareils digestif et cardiovasculaire, fonctions de reproduction chez le mâle et la femelle, systèmes endocrinien et immunitaire, système nerveux et effets sur le comportement) ; application des techniques de perfusion d'organes isolés ; utilisation des organites ; analyse et caractérisation des enzymes et acides nucléiques ; méthodes modernes pour l'étude des mécanismes toxicologiques et méthodes en toxicologie environnementale.
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