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Patologia allergica IgE-mediata di origine professionale da Boletus edulis : descrizione di un caso clinico.
(Pathologie allergique à médiation IgE d'origine professionnelle due au Boletus edulis : description d'un cas clinique).
Article
Publié dans : La Medicina del lavoro, Italie, vol. 96, n° 6, novembre-décembre 2005, pp. 507-512, ill., bibliogr. (En italien)
Cet article décrit le cas d'une salariée travaillant dans une entreprise qui conditionne et commercialise le Boletus edulis (ou cèpe de Bordeaux) et présentant des symptômes allergiques cutanés et respiratoires. La revue de la littérature signale 7 cas d'allergie par ingestion dont deux associés à des symptômes respiratoires liés à une exposition professionnelle. Une étude de son poste de travail a été menée grâce à un échantillonneur individuel et à l'analyse de la poussière recueillie. De même, une étude clinique de son cas a été réalisée lors de son signalement, puis après 2,4 et 8 mois et après avoir été éloignée de cette exposition. Les résultats montrent que ces champignons sont à l'origine de cette allergie à médiation IgE.
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