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Nasal symptoms and indices of nasal inflammation in flour-dust-exposed bakers.
(Symptômes et indices d'inflammation nasale chez des boulangers exposés aux poussières de farine).
Article
Publié dans : International Archives of Occupational and Environmental Health, RFA, vol. 71, n° 8, novembre 1998, pp. 525-532, ill., bibliogr. (En anglais)
Une étude transversale a été menée chez 12 boulangers exposés aux poussières de farine, afin d'étudier si les indices d'inflammation nasale étaient liés aux symptômes manifestés et à l'exposition à ces poussières. Les sujets ont été examinés par lavage nasal, inspection visuelle, test de clairance mucociliaire et débits expiratoires de pointe par mesures nasales. Les résultats ont montré que l'exposition aux poussières de farine à des concentrations inférieures aux valeurs limites provoquait une inflammation de la muqueuse nasale conduisant à la manifestation de symptômes au niveau du nez.
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