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Sensitization to industrial enzymes in enzyme research and production.
(Sensibilisation aux enzymes industrielles dans les secteurs de la production et de la recherche).
Article
Publié dans : Scandinavian Journal of Work, Environment and Health, Finlande, vol. 23, n° 5, octobre 1997, pp. 385-391, ill., bibliogr. (En anglais)
Le but de cette étude cas-témoins était de rechercher la prévalence de l'hypersensibilité aux enzymes dans un laboratoire de recherche biotechnologique et dans une usine de production industrielle d'enzymes. Des améliorations sur le plan technique et de l'hygiène du travail ont été faites dans les deux unités, suivies de contrôles pratiqués afin de savoir si ces interventions ont été suffisantes pour prévenir de nouveaux cas d'allergie. Les résultats confirment le risque allergique lié aux enzymes industrielles.