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Conditions de travail de femmes et d'hommes sur une chaîne de découpe de volaille et développement d'atteintes musculosquelettiques.
Article
Publié dans : Travail et santé, Canada, vol. 10, no 3, septembre 1994, pp. S17-S23, ill., bibliogr.
Cette étude a été menée sur une chaîne de découpe de volaille où les accidents de travail sont fréquents afin d'observer les perceptions des travailleurs concernant les conditions de travail pouvant entraîner l'apparition de douleurs ou d'accidents. Les registres d'accidents ont été analysés et des observations de poste ainsi que des entrevues avec les 27 travailleurs ont été menées. Les informations recueillies portaient sur les difficultés physiques rencontrées dans l'accomplissement du travail, les douleurs ressenties et les causes rapportées et observées de ces problèmes. Les résultats indiquent des différences importantes entre hommes et femmes sur toutes ces variables. Elles sont probablement liées aux exigences des postes de travail telles que la variété des tâches effectuées, la force, la précision et la minutie qui diffèrent entre "postes de femmes" et "postes d'hommes".
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