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Maladie des laveurs de fromages. Une forme toujours actuelle d'alvéolite allergique extrinsèque en milieu rural.
Article
Publié dans : Revue des maladies respiratoires, vol. 8, no 4, 1991, pp. 381-386, ill., bibliogr.
Moins fréquente que le poumon du fermier, la maladie des laveurs de fromages doit être évoquée devant une symptomatologie d'alvéolite allergique extrinsèque en milieu rural. Cet article rapporte 4 cas, chacun illustrant un aspect particulier de la maladie : diversité des antigènes responsables, problèmes de prophylaxie, gravité, rapidité de développement, réversibilité et importance de l'anamnèse dans le diagnostic. Parmi les nombreux autres tests diagnostiques, la recherche des précipitines, peu coûteuse et non invasive, peut être d'un grand apport dans l'approche diagnostique.