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Chocolaterie. De la fève à la tablette ... en passant par l’amélioration des conditions de travail.
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Est Publié dans : Travail et sécurité, vol. n°881, mai 2026, pp.36-37, ill.
En Vendée, 20°Nord 20°Sud est une chocolaterie qui propose des tablettes, des bouchées fourrées et des pâtes à tartiner fabriquées à partir de la matière première brute, la fève de cacao. Une approche qui, face à l’augmentation rapide de l’activité, s’est traduite par la volonté, dans le même temps, d’améliorer les conditions de travail des salariés. Accompagnée par la Carsat Pays de la Loire, l’entreprise a entamé sa mue.
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