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The relationships between coping styles and food intake in shiftworking nurses and midwives : a pilot study.
(Relations entre styles d'adaptation et prise alimentaire chez les infirmières et les sages-femmes travaillant par roulement : étude pilote).
Article
Est Publié dans : Industrial Health, vol.60 n°5, septembre 2022, pp.470-474, ill., bibliogr.
Les travailleurs postés sont plus susceptibles de souffrir de maladies gastro-intestinales et de diabète de type 2 que la population générale, probablement en raison de leurs apports alimentaires modifiés. Des recherches antérieures ont suggéré que les stratégies d'adaptation et les comportements de santé pouvaient être liés, mais des questions subsistent quant à ces relations dans les populations travaillant par quarts. Des infirmières et des sages-femmes travaillant par roulement vers l'avant (N=27, femmes=24, âge=38,4 ± 13,1 ans) ont rempli l'indice standard de travail par quarts (Standard Shiftwork Index) et le questionnaire sur la fréquence des repas. Une plus grande utilisation de la stratégie d'adaptation engagée a été associée à une plus faible consommation d'énergie totale, de graisses, de glucides et de sucre. Une plus grande utilisation de stratégies d'adaptation désengagées était associée à une plus grande consommation de ces nutriments. Les résultats suggèrent que les stratégies d'adaptation engagées peuvent contribuer à des choix alimentaires plus sains. Une plus grande attention aux styles d'adaptation, en particulier pendant la formation en soins infirmiers, pourrait améliorer la santé des travailleurs postés.
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