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Occupational allergic contact dermatitis from falcarinol.
(Dermite de contact allergique d'origine professionnelle provoquée par le falcarinol).
Article
Publié dans : Contact Dermatitis, Danemark, vol. 47, n° 2, août 2002, pp. 113-114, ill., bibliogr. (En anglais)
Etude de cas d'un apprenti cuisinier présentant une dermite récurrente sur les mains et les avant-bras provoquée par la manipulation de légumes (carotte, céleri, persil, etc.). Tous ces végétaux contiennent du falcarinol.