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Manifestations allergiques au calmar d'origine professionnelle.


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TABKA F. | CHOUDAT D. | VACHER J.G. | CONSO F.

Publié dans : Archives des maladies professionnelles, vol. 61, n° 2, mars 2000, p. 109.

Les allergies aux poissons, aux crustacés et aux coquillages sont des causes très fréquentes d'allergie alimentaire et d'allergie professionnelle. Cependant, l'hypersensibilité immédiate aux calmars est exceptionnelle.

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