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The effect of occupational lead exposure on lipid peroxidation, protein carbonylation, and plasma viscosity.
(Effet de l'exposition professionnelle au plomb sur la peroxydation des lipides, la carbonylation des protéines et la viscosité du plasma).
Article
Publié dans : Toxicology and Industrial Health, Royaume-Uni, vol. 31, n° 12, décembre 2015, pp. 1165-1171, ill., bibliogr. (En anglais)
Cet article présente les résultats d’une étude portant sur l'influence de l’exposition professionnelle au plomb (Pb) sur la peroxydation des lipides, la carbonylation des protéines et la viscosité du plasma. Le groupe examiné comprenait 283 employés de sexe masculin en bonne santé dans des usines utilisant du zinc et du plomb. Les concentrations sanguines moyennes de Pb et de protoporphyrine de zinc, ainsi que les niveaux urinaires moyens d'acide delta-aminolévulinique ont été utilisés comme marqueurs d'exposition. En tenant compte des valeurs moyennes obtenues de plombémie, le groupe examiné a été divisé en trois sous-groupes. Par rapport au groupe témoin, les 3 sous-groupes présentaient des niveaux de marqueurs d'exposition au Pb significativement élevés. Les concentrations en diènes conjugués (CD), hydroperoxydes lipidiques, malondialdéhyde (MDA) et groupes carbonyles des protéines étaient également augmentées de manière significative. A l'inverse, les niveaux de protéines totales et de protéines sulfhydryles étaient significativement diminués dans les sous-groupes par rapport aux témoins. La viscosité du plasma était significativement plus élevée dans les sous-groupes. Une relation dose-effet entre les niveaux Pb et la viscosité du plasma n'a pas été observée. Le Pb élève sans doute les niveaux de MDA et CD indépendamment de la dose. En conclusion, une exposition professionnelle au Pb induit un stress oxydatif qui se traduit par des dommages sur les niveaux de lipides et protéines. De plus le stress oxydatif lié à une exposition professionnelle au plomb est probablement le principal facteur qui élève la viscosité du plasma, malgré une diminution des niveaux de protéines.
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