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Asthme allergique à la "fleur de saucisson".
Article
Publié dans : Revue des maladies respiratoires, vol. 26, n° 5, mai 2009, pp. 557-559, ill., bibliogr.
La toux chronique constitue un motif fréquent de consultation en pneumologie. Les pathologies ORL, le reflux gastro-oesophagien et l'asthme sont en cause dans 80 % des cas. Cet article présente un cas de toux chronique en rapport avec un asthme professionnel avec sensibilisation à la "fleur de saucisson" (penicillium nalgiovensis), une moisissure alimentaire, chez un patient travaillant dans une charcuterie industrielle. Le diagnostic a été porté sur les données de l'anamnèse, la positivité des tests cutanés, les épreuves fonctionnelles respiratoires, la normalité de l'imagerie scannographique pulmonaire et sur l'évolution favorable après éviction de l'allergène. Le patient a bénéficié d'une reconnaissance en maladie professionnelle ainsi que d'un reclassement. En conclusion, il est important de savoir évoquer le diagnostic d'asthme chez un patient présentant une toux chronique dans le cadre d'une exposition à la "fleur de saucisson" et ne présentant pas les critères de diagnostic d'une pneumopathie d'hypersensibilité. Les prick-tests cutanés réalistes et l'éviction ont alors une valeur diagnostique importante.
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