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Asthme professionnel dans l'industrie de la crevette : une cause peut en cacher une autre.
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Publié dans : Presse médicale, vol. 37, n° 12, décembre 2008, pp. 1819-1821, bibliogr.
Cet article rapporte deux cas de salariés d'une entreprise de conditionnement de crevettes qui ont présenté une dyspnée asthmatiforme récidivant au travail et pour laquelle deux causes principales ont été discutées : l'inhalation de vapeurs de crevettes et de métabisulfite de sodium.